Grătar emblematic
Foc viu, ingrediente locale și tehnică precisă la fiecare serviciu.
Demonstrație conceptuală · marcă fictivă · date demonstrative
Serviciu în desfășurare · 11 mese libere în această seară
Meniu de degustare sezonier
Gustul în mișcare
Glisați pentru a descoperi preparatele noastre emblematice — fiecare farfurie colorează sala într-o nuanță nouă. Apăsați un preparat pentru a-i afla povestea.
Bar de preparate crude38 €
Somon, ton și avocado tăiate manual, servite cu wasabi și ghimbir murat în casă.
Redare automată · trage sau folosește punctele
Trei momente, o singură seară
Bar de preparate crude
Peștele și fructele de mare ale zilei — puritate și culoare în farfurie.
Asocieri de vinuri
Vinuri la pahar și asocieri atent alese de somelierul nostru.
Povestea noastră
O bucătărie care se schimbă odată cu lumina
La Maison Gusto, fiecare serviciu începe în piață și se încheie la masa ta. Chefii noștri alcătuiesc meniul din ingrediente coapte, sălbatice și de sezon — gătite la foc viu, maturate în bucătăria noastră și așezate în farfurii în culorile zilei. Sala își schimbă nuanța cu fiecare preparat, fiindcă noi credem că o masă ar trebui să se simtă ca un apus în mișcare.
12
Ani de activitate
40+
Ferme locale
★★★
Ghid gastronomic
Rezervări
Rezervă o masă
Spune-ne când vii și vom pregăti sala. Îți vom confirma rezervarea prin telefon.